するめの塩辛：北海道福島町では昔から馴染みのある郷土料理のような存在です。
いかの塩辛とは違い、いかを干しあげてするめにしてから漬け込んでいるため、若干歯ごたえがあり旨味が凝縮されています。イカゴロ（内臓）を使用していませんので塩辛特有のニオイもなく食べやすい商品です。